隨著益智學堂的活動多元也別具意義,這次讓長輩們親身體驗傳統爆米香的製作過程,一方面喚醒兒時回憶,一方面也在互動合作中創造屬於自己的甜蜜時光。這不僅是一次手工藝的學習,更是一場充滿笑聲與情感交流的時光之旅。

香氣四溢的時光旅行

由益智學堂所舉辦的「手作爆米香」活動,吸引眾多長輩熱情參加。一早,活動現場便熱鬧非凡,大家懷著期待的心情陸續報到。我們特別邀請經驗豐富的老師,帶來一堂結合知識與回憶的傳統點心製作課程。

首先,老師為長輩們介紹爆米香的歷史背景,讓大家了解這項古早味點心背後蘊含的文化意義。接著,詳細解說爆米香的製作流程,從原料選擇、加熱爆裂原理,到糖漿調製與混合技巧。當老師開始操作機器,現場立即滿溢濃濃香氣,正式揭開這場時光之旅的序幕。

「要爆囉~」驚喜瞬間

最令人期待的時刻即將來臨,老師笑著提醒大家:「要爆囉~準備好了嗎?」話音剛落,只聽見「蹦」的一聲巨響,伴隨著米粒瞬間爆開竄出的香氣,現場不禁傳出陣陣驚呼與歡笑。

儘管多數人早有預期,但那突如其來的爆炸聲,依然讓人驚喜萬分,許多長輩忍不住露出驚訝又開心的神情。這聲響彷彿引領著他們穿越時光,把大家瞬間帶回年少時期,在巷口等著爆米香出鍋的純真記憶重新甦醒。

親手製作,滿滿成就感

爆米香混合完成後,準備進入最後的壓模與定型階段。這部分特別安排讓每位長輩都能動手參與,過程不算複雜,但從鋪料到壓製,每一個步驟都需要細心與耐心。

當看到自己親手壓製成型的爆米香成品,每位長輩都洋溢著驕傲與滿足的笑容。不少人開心地說:「這比我小時候吃的還香呢!」從無到有的過程,不僅讓大家體驗手作的樂趣與成就,也讓點心變得格外美味可口。

溫馨回憶 真摯交流

活動結束後,大家一邊品嚐自己製作的爆米香,一邊分享各自兒時的點心記憶。有長輩說起家鄉的味道,也有長輩提起童年趣事,原本不熟識的長輩們,也在溫暖的交流中不知不覺拉近了彼此的距離。

這不只是一次單純的手作體驗,更是一段充滿溫情的記憶交流之旅。透過爆米香簡單傳統的點心,長輩們重新拾起那份久違的快樂,也在心中留下深刻甜蜜的回憶。

未來益智學堂也將持續規劃更多充滿創意與溫度的活動,陪伴長輩們一起走過每一段時光旅程,一同創造更多美好回憶。

圖:邀請長輩一起親身體驗爆米香的製作過程,指導老師將拌好的米糖混合物倒入已抹油的模型或平盤。邀請長輩用壓模快速壓平壓實。

Loading

我是 責任編輯: 張小敏

♥️看見更多門諾公益好事♥️ 歡迎追蹤門諾公益粉專