想吃甚麼?院長幫你實現!

有鑑於門諾壽豐分院夜間值班同仁外出餐食不便,今年六月在休息室裡設置了夜間營養補給站,提供夜間值班的人員有更多吃的選擇,即便現場空間有限但卻是應有盡有,從每日的乾糧到夜間的熟鮮食補給,一應俱全,為同仁提供必要的營養支持。鍾慧明院長也因應大家的「許願」,特別與營養科合作盡可能完成願望菜單。

醫護人員的深夜許願池:門諾壽豐打造專屬餐點與溫馨工作環境

營養師張矞婷微笑著說。前陣子,有一塊白板上滿是同仁們的許願菜單,從炒米粉到刈包,再到四神湯和焗烤義大利麵,大家想吃的真的是琳琅滿目。

而這個「許願白板」上同仁們特別標示了鍾慧明院長,有鑑於分院同仁在值班時,常常沒有準時用餐,為了確保小夜班和大夜班的同仁能享有豐富新鮮的餐點,於是開放許願,讓大家盡情發揮,目的是打破夜班泡麵這個單一選項。

然而,這些「白板願望」對營養師來說也是一項有趣的挑戰。

門諾壽豐:夜間營養補給與心靈關懷

營養師張矞婷分享,「以往都是固定為病人製餐,現在可以發揮創意替同仁備餐,同時也考驗我們的創意料理能力,我們也竭盡所能為大家圓夢。」

此外,由營養科團隊努力實現願望菜單,也會邀請職能工作隊的學員準備點心,讓學員們也能成為助人的伙伴,這些都可以轉化成他們的喜悅與成就。

善心企業的支持力量

除了院內營養科同仁的努力之外,門諾也感謝善心企業的捐助,寶露有限公司捐贈65箱共有1344瓶飲料,讓需要的同仁自行取用,鍾慧明院長十分感謝企業的愛心,幫助門諾一起實現大家的「願望菜單」,也讓值班同仁營養均衡,不再只有值班泡麵這個選項。

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我是 責任編輯: 張小敏

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