【 好事圖輯特派員:門諾公益篇 】
《圖輯》我們都在光復重生(二):每碗「掛號費」100元!幫光復「顧筋骨」,郭金蘭長老重啟「蛙塞」風味餐致謝光復救援超人!
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- 郭金蘭長老詳述洪水災害時的生死瞬間,描述水流速度如同泳池般急促。
- 夫妻倆在屋頂上等待救援,經歷了長達十幾小時的驚險時刻。
- 洪水沖走了所有物品,郭長老在重建家園的過程中表達感謝之情,並計畫在市集中推出「蛙塞超人」美食。
- 「蛙塞超人」的餐點靈感來自於阿美族的經典料理,旨在感謝救援人員與社區的支持。
- 最後,郭金蘭長老希望光復能迎來全新的未來,並鼓勵大家珍惜生活的每一天。
「當時水就像秒殺的速度那樣衝了進來!」郭金蘭長老繪聲繪影重現了水災當時的衝擊。

「我跟你講什麼叫秒殺啦!一秒就到我的膝蓋!第二秒就到我的大腿,第三秒就到我的胸前啦!水來得太快,我跟先生就像在家裡游泳了!」
郭長老語帶幽默地描述生死一線間的景況,也在這千鈞一髮中,藉著在「客廳游泳」找到樓梯,有機會奮力爬到屋頂等待救援,兩人共同歷經了十幾小時,卻如同一生那麼漫長的平行時空。0923當天下午光復人就開始與水患奮戰,他們夫妻倆就這樣待在屋頂直到凌晨十二點,才有救災人員開著遊艇救援,郭長老與先生住在光復大華村,靠近台九線旁的一層樓鐵皮平房中,可說是這次馬太鞍水患的前線。
(💓門諾公益聯播)

退休前,她擔任了20年的照服員;現在她專心照顧先生,也因為殘留下來的泥巴灰塵,造成先生氣喘,醫生甚至建議離開光復,但郭長老與先生還是決定要留在最愛的這片光復土地上。居住的鐵皮屋旁是一棵歷史悠久的麵包樹,枝幹粗壯穩若泰山,現在已經長成鐵皮老宅的一部分,郭長老帶領我們到餐廳指著牆上留下的淹水紀錄,水高220公分,標示得清清楚楚。
「這裡淹到差不多兩米高啦!我們所有的東西都被沖走了,真的是欲哭無淚。我在屋頂避難時,看著滾滾洪水把一台又一台的車子都沖走,現在全部都沒有了。」
郭長老接著帶我們巡視了未來的「蛙塞基地」,雖然是一樓的鐵皮平房,但空間整理的井然有序,除了被沖毀的房間還來不及整理,外部僅暫時以帆布簡單的遮擋,目前都還是百廢待興的狀態,但每個房間未來的機能,我們都細聽郭長老逐一介紹說明。

「你們門諾個管師有一天問我要不要參加門諾舉辦的市集,我二話不說就答應了!」郭長老話鋒一轉。
「這當然要參加啊!絕對要拿出我最拿手的原住民風味餐來療癒大家!我的攤位就叫蛙塞超人!靈感就是要感謝來光復幫忙的鏟子超人們!」郭長老鐵皮屋旁甚至還搭起了一棵「鏟子聖誕樹」的裝置藝術。
對於我們提出什麼是「蛙塞超人」的疑惑?幽默的郭長老只特別叮嚀,千萬不可以爆料她的料理內容,只透漏所謂的「蛙塞超人」的「蛙」跟「挖」土機的挖是諧音,加上上游的堰塞湖還在,所以特別加了「塞」,「超人」主要是致敬這次前來協助的所有人,郭長老決定這次要拿自己研究多年的料理跟大家分享,她語帶神秘地暗示,這次市集準備的料理是阿美族的經典美食佳餚,也是他們傳統領域「顧筋骨」的聖品,我們心中也知道,其實就是象徵著替百廢待興的光復「顧筋骨」那樣。
郭長老終究還是沒有回答我們的疑問,仍繼續發揮她的幽默創意,她還提到既然「蛙塞餐」每碗是一百元,想要在攤位牌寫上「掛號費100元!」的創意,就像她去平常去醫院掛號那樣。但只要是資深花蓮人,其實應該都能理解「蛙塞餐」是甚麼,我們選擇暫時放在心裡,到時進市集「掛號」見真章。



「這個顧筋骨的!阿美族人都知道啦!先保持一下神秘感,我不用說是甚麼啦!」
她笑的開懷也語帶感謝,另外也提到,現在因為空間都還在整修中,所以大門都開著,有需要的人都可以進來煮食,郭長老甚至把家裡的另一側提供給花蓮美崙浸信會使用,作為社區關懷的據點。
「我相信,光復會愈來愈好,接下來會是一個全新的光復!」郭長老最後與我們分享了這次在屋頂避難生死一瞬間的心得。
「遇到這次的災害,心境完全跟以前不一樣了。以前是個愛鑽牛角尖的人,現在則是充滿感謝與珍惜地過好每一天,快樂地活在當下,也為需要幫助的人提供一個溫暖的避風港。」
雙眼泛淚彎腰鞠躬致謝是她對超人們最真誠的回應,郭長老家門口現在有一棵以鏟子為元素搭起的聖誕樹,就是為了感謝這次國內外前來光復救援的鏟子超人、義煮超人、雨鞋超人、怪手超人們,郭長老形容他們就像從天而降的天使,而這棵在暗夜亮起的「鏟子聖誕樹」,也象徵著光復的平安與希望,就像郭長老幽默喜樂的「蛙塞」美食,每碗「掛號費」100元,準備帶領大家在光復幫大家「顧好筋骨」那樣的堅定,一起裝備身心靈繼續面對生活的挑戰。









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衛部救字第1141360814號
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